えびそば（みそ）

最近ちょこちょこ見かける「えびそば」。
気になってたので味噌バージョンを注文、1078円。
スープがおいしい、こんなにまでエビのだしを
出すことが可能なのか！てくらいに。
ただ具材はもうちょっと頑張ってほしい所ではあります。
私の好きな大根餅は夜しかたのめないそうなので、また次回。