饒河夜市

心心港式腸粉

飲茶メニューの中でも人気の腸粉の屋台です。
中身はエビ 80元（約380円）、牛肉 75元（約360円）、豚肉 70元（約340円）の三種類。

毎回エビしかたのんだことがなく、肉系もいつか挑戦したいところ。
米粉のプルンとした食感と、プリップリのエビがたまりません。
並んで待っている間に調理風景をみるのも楽しみの一つです。

このところ、どこの夜市に行っても大人気の焼きエリンギ。
焼いたエリンギに二種類の風味を選んでふりかけてもらいます。
100元（約480円）でワサビ、レモン、ローズ塩、七味、海苔、チーズ、変わりどころで
カレーやクミンがあります。

今回選んだのはレモンとカレー。こんなシンプルな料理になぜ台湾人は行列するのか??
と思い続けてましたが、シンプルイズベストに勝るものはないというおいしさ！
もっと早くに挑戦しとけばよかったなと思いました。

こちらは明太子とチーズをのせた薄いピザ。70元（約340円）。
仕上げに七味、のり、かつお、ニンニクの中からひとつ選んでさらに味を加えてくれます。

今回は迷いに迷ってカツオの粉をふりかけてもらいました。
香ばしくってパッリッパリ、薄くて軽い食感なので何枚でも食べれてしまいます！